Disciplinada de novo!

Finalmente estou de folga. Tenho trabalhado há vários fins de semana e finalmente estou tirando as folga retroativas. Isso vai me fazer bem.

Estando em casa sozinha, me controlo bem. Hoje estou comendo direitinho. Ah! Estou tomando a tal da caralluma, meu marido comprou para mim, e estou tomando alcachofra também. Ainda não estou sentindo diferença alguma em nada. Dizem que reduz o apetite porque aumenta a saciedade. Estou pagando para ver!

Cardápio do dia:

Ah! Tomei um iogurte também!

Hoje matei a vontade de comer ovo. Arroz, feijão e um ovo com gema mole foram meu almocinho!

O ovo e a saúde

O ovo é um alimento de grande valor nutritivo. Contém proteínas, vitaminas e minerais, ácidos graxos saturados e insaturados, junto a outras sustâncias não menos importantes, o ovo é recomendado como alimento para uma dieta variada e equilibrada.

Os ovos contêm quantidades apreciáveis de vitaminas e minerais, destacando as vitaminas A, D, E, e do grupo B. Entre os minerais predominam o ferro, fósforo, zinco e selênio. 

O ovo é um alimento de elevado teor de proteínas de excelente qualidade. 
O conteúdo de lipídeos de um ovo é de 11%, tendo especial importância sua riqueza em fosfolípideos. A relação entre ácidos graxos saturados/insaturados é favorável em termos de nutrição.